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王经理-【13153813799】。 湖南省,永州市 西汉元朔五年(前124年),始置泉陵侯国以来,永州已有2100多年的建制史,是国务院批复确定的历史文化名城,首批“全国禁毒示范城市”名单城市、森林城市,境内通过湘江北上可抵长江,南下经灵渠可通珠江水系,自古代便是重要的交通要塞,是湖南通往广西、海南、粤西及西南各地的门户;此外,还是怀素、黄盖、周敦颐、李达、陶铸等历史名人的故乡,有九嶷山、浯溪碑林、阳明山森林公园等4A景点。2021年1月29日,入选湖南省真抓实干成效明显的地区名单。
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紫薯雪花片
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如夹心蛋糕:厚4cm,中间夹刺梨果酱,表面色泽为浅麦黄色,内部蛋黄色,色泽均匀一致,表面不起黑泡,不塌脸,不崩顶。口感绵软滋润,富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8~15℃的条件下保存半个月,紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异;在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬,品质下降,食味与新鲜产品比较,差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后,仍保持酥松适口的特点,与新鲜产品基本无差异。相同条件下,同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降,而紫薯粉产品仍比较酥松。 工艺流程 将原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干
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