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【18762195566】、【18762195566】。 河北省,保定市,雄县 雄县古称“瓦桥关”,是宋代名将杨六郎镇守的“三关”之一。后周显德六年(959年)世宗亲征伐辽,收复瓦桥关置雄州,"雄"名源于此。2017年4月1日,中共中央、国务院印发通知,决定设立河北雄安新区。这是继深圳经济特区和上海浦东新区之后又一具有全国意义的新区。雄县是“中国温泉之乡”、“中国古地道文化之乡”、“中国软包装产业基地”。
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中西糕点系
中西糕点系拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、特色食品加工等多个学习科目,先后为社会培养了数万人的专业人才。本系部本着为社会为家庭为学生高度负责的教学态度,强化实际动手能力,以教授适用技术为办学宗旨,有针对性的授课,使学生能够学以致用。
开设专业学期
中级班
(2个月)
学习内容:
(1)糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。(2)各种糕点主要面团的调制方法注意事项(3)各种设备的使用与维护(4)各种产品的熟制技法与质量控制(5)各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。
西式糕点
机械制造系秉承“学的就是技术,找的就是工作”的办学原则,多年来一直致力于为社会培养技术、应用复合型的高级人才。教学和管理始终狠抓不懈,强化专业学习和实践教学,注重提高学生学习兴趣;养成学生严谨的学习和工作作风。经过多年发展,专业实现了职业技能鉴定与就业全覆盖,学生毕业即就业,毕业即成才。1个月可以选择学习数控车班任何一种的系统机床。模具制造,机械加工,塑料,五金等相关企业
数控车床3个月
学习数控工作原理,数控系统知识,数控加工工艺,数控车床(广数980T,西门子,法那科三种系统)操作技术,手工编程技术,CAD绘图,计算程序中图纸的交点,切点坐标值,机床,故障诊断与排除。模具设计,制造,机械加工,塑料,五金等相关企业加工中心数控铣班3个月学习3-4坐标加工中心的操作,手工编程与自动编程技术,计算机UG,CAD,CAM加工工艺及有关知识。塑料五金及汽车制造业,模具设计,制造,机械加工,数控综合班1年学习普车班,数控车床班,数控铣班三个班的所有内容。模具设计,制造,机械加工,塑料,五金及汽车制造业
全日制大专(保定市雄县分公司)是一家集设计研发、生产加工、销售、安装服务为一体的企业。常年专业从事生产 振涛计算机大学等产品。 公司技术力量雄厚设备工艺。公司拥有一批爱研发求上进的高素质科研人员。经过多年诚信经营公司的诚信、实力和产品质量及热情周 到的服务获得业界一致认可! 企业在锐意进取中发展,在激烈竞争中壮大,迅速扩大市场份额, 实力日趋雄厚是您值得信赖的合作伙伴,欢迎各界朋友莅临参观指导和业务洽谈,真诚地与广大 新老客户携手并肩共创未来!!!
1年在理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷莱冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到中级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送20余种面点制作。毕业领发技工毕业,学习期间按照政策享受补助。学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,可以到中上等餐厅以及星级饭店工作,享受蓝领生活
2年在学习技术提高一年班的基础上,增加学习厨房管理、餐饮企业管理等课程,使学员了解各种烹饪原料的性质、监别、保管及加工,熟练堂握市场流行菜,特色菜的烹调方法,学员可以从事餐饮行业各个熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业领发技工毕业,学习期间按照政策享受补助。另协助成考大专。职务,逐渐成长为厨师长的管理人才,享受蓝领生活
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