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苏州作为一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,不仅有着美丽的风景和博大精深的文化,更以其丰富多样的美食而闻名于世。在苏州旅游的行程中,品尝正宗的大闸蟹 是一大亮点。而要想吃到地道的大闸蟹,不得不提到阳澄湖的农家乐莲花岛顾记蟹庄。
阳澄湖农家乐:大闸蟹的故乡
阳澄湖位于苏州市相城区,是中国的淡水湖泊之一,也是大闸蟹的故乡。阳澄湖大闸蟹以肉质鲜美、成都新都当地体态饱满著称,被誉为“中华 蟹”。在阳澄湖周边,有众多农家乐提供地道的大闸蟹宴,让游客们在美景中畅享鲜美的蟹宴。
来到阳澄湖农家乐,一定要尝试传统的大闸蟹吃法:清蒸、成都新都当地水煮等多种口味,每一种都有独特的风味。
莲花岛是苏州的风景点之一,这里自然风光优美,莲花岛被阳澄湖包围其中,吸引了无数游客前来观光。莲花岛顾记蟹庄的餐厅的大闸蟹,被誉为苏州正宗的大闸蟹之一。
顾记蟹庄的大闸蟹以产自阳澄湖的活蟹为原料,蟹肉饱满鲜美,蟹黄丰富细腻,是大闸蟹中的 。蟹庄的师傅们擅长各种烹饪手法,无论是清蒸还是红烧,都能做到恰到好处,保留了大闸蟹的原汁原味。
在莲花岛顾记蟹庄用餐,不仅可以品尝到地道的大闸蟹美食,还能感受到苏州传统文化的魅力。环境优雅,服务贴心,让人仿佛置身于一个美味与文化并存的世界中。



大闸蟹又叫中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹 大螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量 ,口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹为,历来被称为蟹中之冠,是 工商总局认定为 ,其他较为的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。


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