烹饪学校校园文化

工程机械系 该系部以培养工程机械设备高级技术人才为目标，开设挖掘机、装载机、叉车、塔吊、汽车吊等多种学习科目，拥有专业的大型实操基地，各类型的机械设备，充分保障每一位学生的实践学习。专业的教练，专业的场地，先进的设备，扎实的态度，成就了工程机械系良好的社会声誉，毕业学生高薪就业，供不应求。 挖掘机普通班 1个月实践课培训目标：新学员练习空动作、复合空动作、简单 挖土简单短搂平、简单长搂平、90度复合动作甩方、简单沟的挖掘。 理论课培训目标：在30天课程上增加了挖掘机的结构、操作常识。增加了挖掘机操作装置及监控系统、挖掘机的周期检查与维护 挖掘机高级班 3个月实践课培训目标：在30天课程上增加了，宽沟挖掘、深沟挖掘、挖机上下坡挖机装车、挖机拍平坡、超深度沟挖掘、各建筑公司、矿山、砂石料超索度槽挖掘、原地回转、单边行走、跨越沟槽、上下板车、场等需要控掘机没备的企业。 削坡及护坡、修整直面护坡、挖钢板课程。 就业岗位：挖掘机驾驶员。 理论课培训目标：在三个月课程上增加了挖掘机发动机品牌及构造、发动机故障诊断与排除。 挖掘机精英班 5个月实践课培训目标：在三个月课程上增加了梯形沟、梯形槽挖掘、吊装作业、破碎锤作业、圆形沟挖掘、特殊地形整平作业、挖桩头作业、刮板作业。

该系部以培养高水平焊接技术人才为目标，的师资，规范的教学，严格的管理，为培养出高素质人才提供了有力保障，使学生的技能水平步入正规化、规模化、专业化轨道，培养一专多能、技术过硬的复合型技能人才。 电气焊初级班1个月 学习电焊的结构焊接，其中包括平焊、角焊、立角焊、立焊、横焊等焊接方法、下料钳工和组装知识。 可以达到普通结构焊接的工作要求、普通厂矿维修焊接的工作要求和建筑焊接的工作要求，并可以胜任相关焊接类的工作。 可以达到汽车制造行业、工程制造行业和钢结构行业的工作要求，并从事相关焊接类的工作。 氩弧焊1个月 学习内容包括不锈钢的装饰装修焊接技术，焊接方法包括平焊、角焊、立角焊、不锈钢管的对接和管板的焊接方法，另外学习打磨抛光和表面处理的技术。 二保焊1个月 学习内容包括薄板、薄管、结构焊接（平焊、立焊、平角焊、立角焊和横焊）等焊接技术。 可以达到汽车制造行业、工程制造行业和钢结构行业的工作要求，并从事相关焊接类的工作。 氩电联焊2个月 在一定电气焊基础之上主要学习打底焊（氩弧焊打底）和盖面焊（电焊盖面）。 可以从事电气焊、氩弧焊、氩电联焊相关