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新新2号坚果中等大,坚果圆形或长圆形,果基圆,果顶渐尖,似桃形,纵径4.4厘米,横径3.3厘米,侧径3.6厘米,平均3.7厘米,平均单果干重11.63克,壳面光滑美观,壳厚1毫米,内褶壁退化,横隔膜中等,缝合线窄而平,结合紧密,易取整仁,出仁率56.6%,仁重6.2克,含脂肪率65.3%,出油率65%--75%,核仁饱满,色浅,风味香,属特级品质。
新新二号树势中庸,树姿直立,发枝力中等,结果母枝平均发枝1.95个,果枝率,嫁接翌年即可开花。一年生枝绿褐色,枝条细长,有二次枝生长,短果枝率2.5%,中果枝率58.3%,长果枝率29.2%单或复芽,混合芽大而饱满,馒头型,无芽座,复叶有3-7片,间有畸形单叶,叶片较小,深绿色。每雌花序多着生1-4朵雌花,单花枝率26.4%,双花率48.6%,三花率22.2%,四花枝率2.8%,单果占27.9%,双果占47.1%,三果占21.18%,多果占3.12%平均坐果,果枝平均坐果2.01个,属雄先型。



山核桃,高达10-20米,胸径30-60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密,被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的坚果。中国为原产地之一,适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。
核桃树适应性强、病虫害少、管理省工、果实贮运方便、寿命长。核桃树喜温、喜光,对水分要求较严,尤其是新梢生长期和果实发育期,更需要充足的水分供应,宜在结构疏松、保水透气良好的沙壤土中种植。核桃的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。




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