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乙酸钠:化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃。溶于水,呈弱碱性。稍溶于乙醇 家庭简易制备醋酸钠方法 用具:纯碱、食醋、容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、塑料棒、小勺。 步骤: ① 将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。 ②用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。 ③处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。 现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解 优点:方法简便、材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。 缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。 原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离) 魔术用途:可用来表演水中抓冰魔术


醋酸钠(Sodium acetate)也叫做乙酸钠,是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时,就会结晶。结晶化是一个放热过程,因此这些晶体实际上产生热,这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。 主要用途:在食品行业,醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值,因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中,要大量使用这种化学品,不仅充当食物与微生物的缓冲剂,还能改善食品口味。 作为一种清洁剂,醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外,还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。 主要用途:处理城市污水,研究泥龄(SRT)及外加碳源(乙酸钠溶液)对系统脱氮除磷效果的影响。以醋酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化,之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。



醋酸钠的主要作用 醋酸钠是从醋酸中提取的钠盐。醋酸钠是一种很容易由醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时,它就会结晶。结晶是一个放热的过程,所以这些晶体实际上会产生热量,这就是为什么这种物质通常被称为热冰。这种化合物有多种工业和日常用途。 无论是在食品加工行业还是工业废水处理行业,醋酸钠都能发挥重要作用 1、食品加工业中常用的食品添加剂 经过合格处理后,该化学品常被用作食品的调味剂和缓冲剂。例如,我们在日常生活中吃的酸菜和香肠都会含有。但其含量应严格按照 食品标准执行。 2、工业废水处理起着重要的作用 在工业生产过程中,污染排放问题一直是一个需要重视的严重问题。特别是对一些化工厂来说,如果污水处理不当,会造成严重的环境污染,也会影响到工厂本身的设备。 因此,很多项目采用醋酸钠作为原料处理污水问题,会与污染物产生相应的化学反应,同时也不会损坏一些工厂设备。




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