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原来燃煤或柴油的厨房是黑色的。燃烧柴油的厨房、墙壁和炉子都有柴油形成的油腻。即使安装了通风罩，也无法完全避免，厨师的面部皮肤也经常被油腻污染。这些油腻的东西不容易清洗，这促使厨师们欢迎使用醇基清洁燃料炉。燃煤燃柴的炊具，排放到公共环境中的炊烟和有害气体，也是污染环境的重要因素。 在使用性方面，植物油灶具比天然气和液化石油气炉好得多。醇基燃料在使用前是液体。与管道天然气和高压钢瓶装液化气相比，逸散的可能性要小得多，危险事故的概率要小得多。 石油厨房燃料市场广阔，只需消费能源和商用厨房必备产品，既能满足液化气和煤炭传统厨房燃料的使用要求，又能降低液化气和甲醇燃料的风险。植物油灶具“明火不燃”深受经销商推崇，受到用户青睐。虽然应用时间不长，但其迎合市场的积极趋势是其他新能源厨房燃料所没有的。
为了充分发挥植物油灶具的性能，必须匹配燃料和灶具。植物油灶具不同于甲醇。甲醇在厨房燃料中得到推广，使用时间长，规模大，配套产品和灶具相对完善。然而，植物油灶具目前相对较小。找到合适的灶具并不容易，更难找到匹配的灶具。如果你没有真正掌握核心技术，你可能会面临亏损的交易。 燃料植物油是厨房燃料行业的黑马。短短两年时间，就得到了市场、用户和从业者的认可。在激烈的厨房燃料市场分一杯羹并不容易。燃料植物油凭借其明火不燃的特点、11000Kcal的高热值优势、燃烧排放无烟无味的高清洁特点，成为中国第四大厨房燃料。 植物油灶具的运营和销售建议:选择含有脂肪酸甲酯的植物油。脂肪酸甲酯植物油灶具虽然价格高，但可以长期、合法、良心地运营。以乙二醇为原料的“植物油”，虽然短期内有利可图，但由于其自身的危害性质，未来可能会有很多变数，终可能不仅赚不到钱，还会伤害自己和社会。 如今，植物油的发展势头如火如荼，深受企业家和各行各业用户的喜爱。植物油灶具是一种由动植物油脂或脂肪通过酯化和酯交换形成的可燃油。原料和主要成分均为生物质，不含甲醇，不是危险化学品。常规压力储存运输，可操作性强，物理化学性能稳定。
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植物油灶具的推广和应用时间仍然相对较短。目前，植物油灶具仍有很大的机会。厨房燃料市场发展规律的一般特点：价值、价格和市场需求。目前，植物油灶具的主要从业人员是以往的甲醇燃料经营者。这些人经验丰富，资源丰富，能够快速整合以往的用户和资源，具有较高的市场竞争优势，迅速占领市场。那么，作为一名新手，如何进入植物油炉行业呢？植物油灶具主要是一种由动植物油或脂肪通过酯化和酯交换合成的新型油，可用于家庭、商业和车辆动力，取代传统的汽油、液化气和煤炭。可广泛应用于酒店、餐厅、工业区、餐厅、厨房等。它可以在常温和常压下储存、运输和应用。无需高压气瓶，可用普通不锈钢桶或塑料罐密封储存。着火点高，使用方便，需要专用打火器设备点燃，系数高。 植物油炉的价格是实时的，但是11000kcal的热值给了大家一个满意的答案。热值越高，单位质量释放的能量越多，耐烧性越强。四川新源素科技有限公司做了实验，植物油灶具的节约度是液化气的1.5倍。
